Redazione
Mom Sour: il drink esclusivo dell’Hassler Bistrot per celebrare la festa della mamma
La festa della mamma ha orgini antiche: già greci e romani la celebravano in maggio, con data mobile, legandola al culto della fertilità e della rinascita, dopo il lungo e freddo inverno. Sentimenti importanti che legano i figli con le proprie madri, meritano un momento di gusto e dolcezza da condividere. Così, l’8 maggio oltre ai garofani bianchi e rossi, simbolo di questa ricorrenza, si cerca di offrire in dono qualcosa che esprima pienamente tutto l’amore a lei riservato. L’Hassler Bistrot ha ideato un drink esclusivo per rendere omaggio alle mamme grazie alle note agrumate del limone abbinate all’acidità dei lamponi e al calore avvolgente del cointreau e dello Chambord.
Hassler Bistrot
More, lamponi, vaniglia e agrumi. Questi gli aromi che sprigiona il Mom Sour, il drink esclusivo, ideato per rendere omaggio a tutte le mamme, dell’Hassler Bistrot e disponibile, nella giornate dell’8 maggio, all’Hassler Bar, vero e proprio speak-easy situato all’interno dell’incantevole Salone Eva. In questa giornata speciale, infatti, oltre ai classici drink e ai distillati di altissimo pregio, sarà possibile degustare, comodamente seduti sugli alti sgabelli del bancone bar in legno, un cocktail raffinato, dal gusto unico, moderatamente dolce ma anche amaro, così come tutte le mamme, e dalla lunga persistenza. È realizzato con vodka, cointreau, lime, purea di lamponi e Chambord, un famoso liquore francese nato alla fine del ‘600 in onore di Re Luigi XIV che si era recato in visita nell’omonimo castello. Un drink molto bilanciato e femminile, piacevole al palato per la sua spumosità che viene, sorso dopo sorso, attenuata dalla parte alcolica così come la dolcezza del cointreau viene mitigata dall’acidità del lampone e dalla freschezza del lime, in un perfetto equilibrio di sensazioni.
Queste le dosi per replicarlo a casa:
MOM SOUR
Nello Shaker:
4cl Vodka
1cl cointreau
2cl succo lime
2cl sciroppo zucchero
Nel sifone:
2cl Chambord
2cl purea di lamponi
2cl lime
HASSLER BISTROT
Piazza della Trinità dei Monti, 6 – Roma
