I fratelli Stefano e Marina Girelli, eno imprenditori trentini, nei primi anni Novanta scoprono le terre meravigliose della Sicilia. Alle spalle anni di esperienza e un carattere determinato, che coglie immediatamente le potenzialità della terra rossa di Santa Tresa. Nel 2001 Stefano e Marina acquistano la tenuta e iniziano un progetto di riqualificazione dell’intera azienda, uno sforzo imprenditoriale ed enologico enorme, guidato dalla passione che solo il calore siciliano è in grado di instillare. Un incontro tra la trentennale esperienza dei fratelli trentini e la Sicilia più autentica. I vini sono il risultato dell’autenticità di tutte le persone che collaborano a Santa Tresa e che ogni giorno donano qualcosa di sé. Esistono solidi elementi che li accomunano; il coraggio e il profondo desiderio di accettare ogni giorno nuove sfide. Il territorio propone ambiziose opportunità… e a Santa Tresa si cerca di coglierle per continuare a «fare» eccellenza. La contrada in cui sorge l’azienda fu dedicata a Santa Teresa alla fine del XVII secolo. Si narra che durante un periodo di forte siccità, un monaco alla ricerca d’acqua trovò una piccola statua di Santa Teresa. Decise allora di scavare proprio in quel punto trovando così una sorgente che divenne fonte indispensabile anche per tutte le contrade limitrofe. Quel pozzo esiste ancora oggi ed è situato al confine settentrionale della nostra tenuta. La Contrada Santa Teresa è divenuta nel tempo Santa Tresa per la trascrizione del dialetto parlato che contrae Teresa in “Tresa”