Riofavara è una storica realtà, da sempre a conduzione familiare che vede la propria nascita nel lontano 1920. I 16 ettari vitati, divisi in sei appezzamenti, tutti in Val di Noto, area molto vocata alla produzione dell’autoctono vitigno siciliano Nero d’Avola, nella Sicilia sud-orientale, sono tutti coltivati secondo i dettami dell’agricoltura biologica. Tecnica, passione, tradizione e un terroir unico nel suo genere si fondo e danno vita e vini di alta qualità.