San Giusto a Rentennano, nome di origine etrusca, si affaccia sull’alto corso del fiume Arbia, nella parte più meridionale del Chianti Classico. Antichissimo monastero Cistercense, per questo denominato San Giusto alle Monache, poi indomito fortilizio, fu segnato a confine, secondo un trattato del 1204, tra i contadi di Siena e Firenze. Proprietà della famiglia Martini di Cigala dal 1914, oggi dei fratelli Anna, Elisabetta, Lucia, Alessandro, Francesco e Luca. La Fattoria si sviluppa su una estensione di 160 ettari di cui 31 a vigneto, 11 a oliveto, 40 a bosco e 78 a seminativo, prato e pascolo.