La tenuta Villa Caviciana è stata donata dagli eredi dei fondatori, i coniugi Mocca e Fritz Metzeler e rappresenta il primo bene agricolo produttivo del FAI.

Giuseppe Scala, produttore di vino da generazioni, e Osvaldo de Falco, imprenditore dell’economia digitale, sono i due amici che hanno accolto la sfida del FAI: rendere Villa Caviciana un esempio virtuoso di gestione agricola sostenibile in Italia.

Villa Caviciana sorge sul lago di Bolsena, ad un’altezza di 305 metri s.l.m. famoso per le sue acque sorgive e il suo clima mite, luogo unico per la viticoltura.

La cantina è un luogo dove la tradizione incontra l’innovazione, la struttura si sviluppa fino a 20 metri sotto terra, garantendo una temperatura ideale per la fermentazione e l’invecchiamento del vino.