Torre Fornello è una realtà con antiche radici e una storia lunghissima; attenta alla sperimentazione e all’innovazione. Enrico Sgorbati nel 1998, inizia la ristrutturazione dell’antico borgo del 400, al quale è stata aggiunta una moderna cantina di lavorazione dotata delle più tecnologiche attrezzature enologiche, riabilitando, per tale scopo, anche le cantine seicentesche.

Nei 60 ettari vitati dell’azienda si coltivano le principali uve del territorio, oltre a vitigni internazionali. Si producono vini bianchi e rossi, frizzanti, fermi e spumanti, a denominazione di origine controllata.

Torre Fornello è totalmente a conduzione biologica certificata da cui nascono 4 vini certificati bio, con un totale di bottiglie annue che si attesta a circa 200000.