Tra le verdi colline alle pendici del Monte Taburno, nel cuore del Sannio Beneventano, dove la vite e l’olivo hanno antiche tradizioni, la famiglia Rapuano, dopo una lunga esperienza nella coltivazione della vite e dell’olivo, decide alla fine degli anni novanta di dar vita ad un progetto che possa valorizzare la cultura del duro lavoro contadino, attività fortemente radicata nel territorio dove l’azienda opera. Utilizzando il metodo dell’agricoltura biologica, producono vini ed olii combinando le antiche pratiche agricole con le moderne tecnologie di trasformazione.