Tenute Lu Spada nasce nel 2015 dall’idea di due amici con un sogno in comune: contribuire a valorizzare il territorio e l’originaria vocazione vitivinicola di Brindisi.

In pochi anni l’azienda riesce a recuperare dei terreni storicamente vocati alla viticoltura, a ristrutturare una vecchia masseria tra i propri vigneti e adibirla a sala degustazione, punto vendita e uffici.

I vigneti si trovano alle porte della città, a circa 2 km dal mare ed a 350 metri dal lago del Cillarese, un’oasi faunistica protetta dove nidificano e svernano molteplici specie di uccelli migratori.

Si sceglie fin da subito di coltivare le uve in biologico, salvaguardando la biodiversità che circonda le proprie vigne e ricorrendo all’auto-produzione di energia rinnovabile attraverso un proprio impianto fotovoltaico.