Tenuta Il Leccio nasce nel 2017 dalla volontà di Alberto Fabbri di rendere omaggio alla propria terra e alla cultura contadina che da generazioni anima queste colline.

Dopo esperienze professionali in altri settori, sceglie di tornare alle origini per coltivare vite e olivo, come accade da secoli in questo territorio.

La filosofia produttiva si fonda sul rispetto e sull’equilibrio della natura: custodire e preservare intervenendo il meno possibile sulle materie prime ma senza rinunciare all’evoluzione mirata esclusivamente ad un prodotto il più onesto possibile.

Le radici profonde, gli insegnamenti dei nonni e del padre, uniti alla collaborazione con maestri di vita e di vigna, alimentano una passione che si traduce nella valorizzazione del paesaggio, della memoria e del lavoro manuale.