L’azienda agricola Tenuta di Castelfalfi si trova in un contesto naturale di 1.100 ettari di boschi e cerrete, punteggiati da piccoli specchi d’acqua, a cui si affiancano le tradizionali colture dell’ulivo e della vite, in perfetta armonia col paesaggio. In questa realtà, l’azienda conduce 25 ettari a vigneto e 40 a oliveto, oltre ad una buona quantità di seminativi che variano di anno in anno in base alle necessità. Un lavoro attento e svolto con dedizione, seguendo i criteri dell’agricoltura biologica, da cui nascono soltanto prodotti di alta qualità: profumati oli extra vergine di oliva, vini di pregio, miele e distillati.