Punset deriva dal dialetto piemontese, pare che storicamente i Conti di Castelborgo usassero questo vezzeggiativo, che significa “bella collina” o “punta”, per descrivere l’unica delle loro tenute che svettava dalle nebbie autunnali. I vigneti sono di proprietà della famiglia Marcarino. Renzo nel 1964, inizia ufficialmente l’attività ponendo le prime bottiglie sul mercato, ma all’inizio degli anni ’80 c’è stata la svolta biologica voluta e portata avanti dalla figlia Marina.