Poderi San Lazzaro è una realtà a conduzione familiare fondata nel 2003 da Paolo Capriotti ed Elisetta Carosi sulle colline di Offida, nel cuore della DOC Rosso Piceno Superiore.

L’azienda, interamente biologica, si estende per circa 15 ettari a 290 m s.l.m., in una posizione privilegiata tra Adriatico (15 km) e Appennini (25 km), con terreni prevalentemente argillosi e vigneti esposti a sud-ovest e nord-ovest.

La produzione, di circa 40.000 bottiglie annue, si concentra su vitigni autoctoni marchigiani.

Oltre a Montepulciano e Pecorino, la cantina porta avanti la riscoperta di varietà storiche come l’Alicante Nero.

Il Pecorino è il vero protagonista, declinato in quattro etichette che spaziano dal DOCG di annata alla Riserva, dall’affinamento in barrique a uno Spumante Metodo Classico.