Fiammetta Inga si trasferì al Podere Marella nel 1974. La sua fu una delle prime aziende agricole e vitivinicole italiane a scegliere il biologico e ad adottare fin dagli anni ottanta la formula dell’agriturismo. Oggi l’azienda è guidata dal figlio Cosimo che, dopo lavori di ristrutturazione radi ma rispettosi dell’anima del luogo, nel 2013 ha riaperto agli ospiti le porte del casale settecentesco.