Merumalia, azienda agricola e wine resort, è situata nell’area del vulcano Laziale a pochi chilometri da Roma nella zona di produzione del vino Frascati che da tempi antichissimi è stato il vino di riferimento dei Romani ed il giusto complemento dei piatti della cucina tradizionale. L’azienda, certificata biologica dal 2015, si estende su 11 ettari, gestita dalla famiglia Fusco, unendo passione, tradizione ed innovazione, senza perdere di vista una forte ambizione di sostenibilità ambientale.