Protetti alle spalle dai Monti Lepini, nel 1986 a Cori, terra antica, dolce e vigorosa, forgiata da millenni di storia e dalla vocazione per la viticoltura, nasce l’azienda Marco Carpineti. Dal 1994 si è scelta la strada dell’agricoltura biologica; niente diserbanti, concimi chimici né prodotti di sintesi. Al loro posto la tradizione, il valore del tempo, il lavoro e la fatica, silenziosa e paziente. La scommessa di marco e dei suoi figli è quella di puntare su vitigni pressoché sconosciuti, che solo questo territorio, scrigno prezioso, ha conservato come un tesoro nascosto.