Hochegg, situato a 838 metri sopra la Valle dell’Adige presso il maso Klosterhof di Caldaro, è una cantina fondata nel 1980 e gestita dalla famiglia Andergassen.

La coltivazione dell’uva, tradizionalmente utilizzata per il consumo domestico, oggi è al centro dell’attività aziendale.

I vigneti sono coltivati con metodi biologici a varietà di Pinot di bianco, Chardonnay, Pinot nero e Riesling, impiantati su terrazze ricche di porfido tra i 730 e gli 870 metri e circondati da oltre 100 castagni che contribuiscono a un microclima ideale e alla biodiversità.

La cantina, di recente costruzione ed a gestione familiare da generazioni, è moderna e sostenibile.

La famiglia Andergassen si occupa anche di ospitalità al Klosterhof, unendo la passione per il vino con la tradizione di accoglienza.