L’esperienza e le capacità vennero tramandate di padre in figlio per generazioni, fino all’inizio degli anni ’80, quando un giovane enologo di nome Gianfranco Bianchini (“Franco”), iniziò con l’azienda un rapporto di collaborazione che ben presto si trasformò in profonda condivisione e amicizia.

Fu così che nel 1984, quando si presentò la necessità di un passaggio di testimone, Gianfranco accettò con entusiasmo l’impegno di portare avanti la tradizione aziendale, mantenendone il nome e i valori fondamentali.

In quel momento ebbe inizio la storia moderna dell’azienda. Per coincidenza dal significato quasi simbolico, la F iniziale di Forchir corrisponde alle iniziali di Franco, Friuli, Famiglia: segnale di continuità con storia e territorio friulano, dai fondatori originali agli attuali proprietari.