“Fondata nel 1978, la Firriato organizzata in 7 tenute dal caratteristico microclima ha come mission esplorare le ecletticità dei terroir della Sicilia, oggi considerata un vero e proprio continente vitivinicolo, tutelandone il pregiato patrimonio ampelografico autoctono.

490 ettari di vigneto sono curati e coltivati con passione in regime di agricoltura biologica certificata, suddivisi in tre contesti produttivi eterogenei e complessi: dall’Agro di Trapani e la sua millenaria tradizione vitivinicola, alla potenza del Terroir dell’Etna e alla sorprendente viticoltura di mare dell’isola di Favignana.”