A San Clemente di Rimini in Emilia Romagna, sessanta anni fa nasceva l’azienda agricola Enio Ottaviani, un’impresa di famiglia da tre generazioni. All’interno dell’oasi faunistica del fiume Conca, si estendono i 12 ettari vitati di proprietà, dove vengono coltivati Sangiovese, Chardonnay, Pagadebit, Cabernet Sauvignon e Merlot. Oggi guidata da Massimo e Davide Lorenzi, l’azienda sta diventando sempre più un punto di riferimento nell’enologia regionale.