Agli inizi del 1900 Ivan Miklus acquisì i terreni da destinare alla coltivazione delle viti. Con l’aiuto del figlio Franz rinnovò un ettaro di vigneto, scavando a mano il duro terreno fino a 80 cm di profondità. Presto Franz venne chiamato per un lungo periodo in servizio militare e dopo alcuni anni gli fu proposta l’offerta come comandante in aviazione. Anche contro la volontà del padre, lui rifiutò e scelse la vita molto più difficile che però gli dava più soddisfazione, lavorare la terra, che allora richiedeva molta più fatica e sudore di oggi.