Fondata nel 2008 da Luca e Sara, Corte San Ruffillo sorge sull’Appennino Tosco-Romagnolo, a 250 metri sul livello del mare ai confini con il Parco delle Foreste Casentinesi circondata da boschi, tra cipressi di duecento anni, tigli, ippocastani, querce, siepi, piante e un fiume, testimoni silenziosi di una terra di confine.

I vigneti e i terreni sono coltivati in biologico con lo scopo di proteggere l’ambiente che circonda la tenuta per portare avanti un progetto speciale, dalla vigna al vino, dall’orto alla tavola, nel rispetto del paesaggio con un basso impatto sull’ambiente.

Corte San Ruffilo è anche un resort dove gli ospiti sono accolti nel calore dell’antico che coesiste con le linee essenziali, dove architettura immersiva e relax si fondono in un concetto
di benessere ed energia.