Situata a Cremolino, Casa Wallace è un vecchio casale del 1700. All’epoca, un signore locale decise di rendersi indipendente dal Castello di Cremolino trasferendosi in questa cascina.

Nel 2001, Sarah e Claudio decisero di riprendere il casale e trasformarlo in una struttura che rispecchiasse il loro amore per la natura.

Un’affascinante tenuta vinicola che mette a disposizione 13 ettari di vigne biodinamiche e terreni boschivi.

A Casa Wallace il vino segue i cicli del sole, della luna, dei pianeti e delle costellazioni nel cielo, rispettando la connessione con il suolo e le viti.

L’approccio armonioso all’agricoltura e il non intervento in cantina producono vini naturali unici, 6 ettari vitati tra Dolcetto, Merlot, Sauvignon Blanc e Cabernet Sauvignon, con una produzione annua di 25000 bottiglie.