La cantina Caruso & Minini si trova a Marsala, sulla punta occidentale della Sicilia e ha sede in un
tradizionale casolare in pietra del 1904.

I vini di oggi sono il risultato del lavoro di quattro generazioni di viticultori e il frutto di terre collinari, dove la produttività contenuta concentra i profumi e i sapori.

Vini che parlano di un paesaggio mediterraneo fatto di vento, di sale e di culture diverse. La famiglia Caruso coltivava e vendeva le uve già dalla metà del Novecento.

Alla fine degli anni Novanta, Stefano, Francesco e Roberto Caruso, viticoltori di terza generazione, realizzano quello che era stato il sogno di loro padre, cioè coprire tutta la filiera produttiva.

Ci riescono anche grazie all’incontro con la famiglia Minini, imprenditori bresciani innamorati della Sicilia.