La mia famiglia ed io, agricoltori da generazioni, viviamo e lavoriamo nel nostro podere, in Val d’Orcia, a sud di Siena, nella collina che guarda l’abitato di Pienza.
Il nostro podere si chiama Sedime dal latino “luogo dove tutto si ferma tace e riposa”. Anche se a noi di tempo per riposare ne rimane davvero poco: ci occupiamo personalmente della cura della terra, delle vigne, della vinificazione delle nostre uve.
Ricerchiamo quotidianamente l’equilibrio tra la tradizione della manualità che ci è stata tramandata e le moderne conoscenze acquisite nel progredire.
Tutto questo sempre nel rispetto delle persone e dell’ambiente che ci ospita.
I vini che proponiamo sono il frutto del nostro lavoro, specchio della natura e del territorio; dalla natura e dal territorio ne acquisiscono la sostanza.