La famiglia Montresor ha radici francesi. Nel XVI secolo, un ramo della famiglia Montresor si trasferì in Italia e si stabilì a Verona dove acquisì terre e vigneti. Nel 1892 Giacomo Montresor fondò le “Cantine Giacomo Montresor”, dando vita ad una produzione che, da allora fino ad oggi, è espressione identitaria delle proprie origini. Accanto alla lunga esperienza, gli orizzonti si espandono ed il know-how si moltiplica. E’ questa la scelta che viene fatta da Montresor: unire la propria maniacale visione a quella di altre appassionate famiglie di vignaioli di tre cooperative, per affrontare assieme la crescita ed entrare in una nuova era che si sviluppa nel solco della tradizione e dell’altissima qualità.