Cantina Morichelli è una piccola e giovane azienda vitivinicola a conduzione familiare che si trova sulle colline che circondano il lago di Bracciano in provincia di Roma.

L’azienda dispone di circa 4 ettari di vigneti, in cui vengono coltivate 4 varietà di uve, 2 a bacca bianca, Vermentino e Incrocio Manzoni, e 2 a bacca rossa, Syrah e Violone, con una produzione totale di circa 6000 bottiglie.

La scelta della famiglia è stata di massimo rispetto per la terra ed è stata attuata attraverso la gestione biologica, la lavorazione manuale dei vigneti, la coltivazione e la raccolta delle uve, fino all’imbottigliamento e la scelta di utilizzare tappi Nomacorc, derivati dalla canna da zucchero, biocompatibili e riciclabili.

Gli impianti delle varie varietà sono stati pensati in funzione del terreno.