La Cantina del Frignano è una piccola realtà biologica orientata nella produzione di vini di alta qualità.

Una piccola azienda vitivinicola di poco più di 5 ettari vitati tutti con certificazione Bio come anche i tutti i loro vini.

Nella continua ricerca dell’ecosotenibilità hanno ottenuto inoltre la certificazione VinNatur.

I vigneti situati nel Frignano Basso, sono posti da 450 a 550 metri sul livello del mare sull’Appennino Modenese a Pazzano di Serramazzoni.

Le escursioni termiche esaltano la peculiarità del territorio.

Tutta la filiera produttiva, dalla pianta al cartone confezionato, si compie in azienda.

La produzione comprende metodo ancestrale con fondo o degorgiato, metodo classico, vini bianco e rossi fermi per concludersi con passito rosso fatto con uve Malbo Gentile.