La famiglia Berritta coltiva la vite e l’ulivo da diverse generazioni. Attualmente possiede una superficie di circa dieci ettari coltivata a vigneto, nella vallata di Oddoene a Dorgali. La base ampelografica messa a dimora è costituita per circa il 75% dall’autoctono Cannonau, al quale sono affiancati l’internazionale Syrah e il Panzale, raro vitigno locale a bacca bianca, frutto di un attento recupero ed unicamente prodotto dalla Cantina Berritta. Le viti sono allevate da sempre con tecniche volte ad una produzione biologica, certificazione che è presente anche in etichetta a partire dall’annata 2019.