Azienda storica dei Colli Euganei condotta dalla Famiglia Zanovello. La conoscenza profonda del territorio, lo studio e la sperimentazione incessanti, il credo nei prodotti sani attraverso la coltivazione biologica, sono alla base della personalità dell’azienda. Nella grande cantina sottomonte si lavora seguendo gli stessi principi “naturali”: vinificazioni tradizionali con fermentazioni spontanee, nessuna chiarifica e utilizzo di solfiti ridotto al minimo.