Con Sara Vezza inizia la quinta generazione di contadini a Castelletto di Monforte d’Alba: il testimone passa per la linea femminile.
Un’eredità importante in termini di responsabilità nei confronti delle generazioni passate e per quelle future.
“Siamo pezzi di un mosaico. Non siamo autori del vino, ma attori della natura: aiutiamo le piante a crescere, come figli e siamo in contatto con la vitalità della terra. il suolo, la vite, e tutto ciò che ci circonda. Il vino è una forza vitale, ricca di microrganismi che gli permettono di evolversi.”L’Azienda Agricola Sara Vezza produce ha quattro disegni sull’etichetta con simboli di forte valore identitario. Il marchio è quello di Sara, la produzione è molto limitata ed ottenuta da vigneti selezionati in Roddino, Novello e Murazzano. Lo stile è sperimentale, aperto a nuove tecniche di vinificazione alternative e l’approcio intrapreso è biodinamico. Linea Evoluzione dell’Azienda. Aria, Fuoco, Acqua e Terra: sono i quattro elementi naturali da cui già i filosofi greci, poi Socrate e Aristotele, facevano partire la loro teoria di costituzione della materia. Ogni sostanza è l’incontro di questi 4 elementi che si compongono in modo diverso.
L’Aria è inafferrabile, è l’energia vitale che respiriamo.
Il Fuoco è principio di vita, purifica e ravviva.
L’Acqua è fonte della vita.
La Terra è solidità, è madre che accoglie la vita e la nutre.
A questa antica teoria dei 4 elementi s’ispira Sara nella realizzazione del suo nuovo brand aziendale. Sara ha anche quattro figli, la sua forza cosmica.