L’Azienda Sant’Elena è stata fondata alla fine del XIX secolo dalla famiglia Klodic.
Durante i difficili anni delle guerre l’azienda, come tutto il territorio circostante e le zone dell’Isonzo, è teatro degli avvenimenti e delle battaglie che segnano fortemente la storia di questa terra di confine; nonostante il difficile periodo però Sant’Elena mantiene la sua identità salda e durante gli anni ’60 la produzione viene completamente riconvertita a vigneto, con la vinificazione all’interno dell’azienda stessa. Nella metà degli anni ’90 la proprietà viene acquisita da Dominic Nocerino, noto importatore di vini italiani negli Stati Uniti.
L’obiettivo è quello di valorizzare la potenzialità della zona di produzione – l’Isonzo – ed esaltare al massimo le caratteristiche del “terroir”. E’ per questo motivo che inizia un completo rinnovamento dell’azienda, che ha coinvolto in primo luogo i vigneti e successivamente l’adattamento della cantina ad una vinificazione di uve di qualità grazie ad attrezzature moderne e all’avanguardia e alla meticolosa scelta dei frutti.
Tanti gli enologi illustri che si sono susseguiti nella supervisione aziendale e che hanno lasciato un importante bagaglio di esperienze, ma è nel 2015 con Vincenzo Mercurio che l’azienda entra nell’era del biologico, tematica molto sentita dalla famiglia Nocerino.