Samuele Heydi Bonanini dal 2004 vive alle Cinque Terre e ha dato vita, tra acquisti, comodati e conduzioni, a Possa, un’azienda di circa 55000 mq.

Tra seguire il mercato oppure l’identità di un territorio che tra l’altro è conosciuto dal punto vitivinicolo fin dai tempi dei romani, ha vinto la seconda via, studiando e recuperando diverse varietà autoctone quasi scomparse.

Ad oggi sono 19 le varietà di vitigni autoctoni coltivati in azienda, un piccolo tesoro unico di biodiversità locale. In cantina si è riproposto l’uso del legno: acacia, castagno e ciliegio i legni della tradizione locale.

Il risultato?

Vini dal sapore antico ma rivisitati in chiave moderna. Azienda che ha messo davanti a tutto l’agricoltura pulita, il recupero delle antiche varietà e le tradizioni di un territorio.