Produttori dal XVII secolo, la famiglia Jacobini ha una ricca storia e una vasta esperienza insieme alla conoscenza delle moderne tecniche di vino, oltre al profondo rispetto per la terra e agricoltura biologica.

L’Azienda Carafa Jacobini è una tenuta a conduzione familiare che si estende per oltre quaranta ettari appena a sud di Roma tra Ariccia ed Albano Laziale, la regione vinicola del Lazio.

All’interno di questa storica area vinicola, i vigneti prosperano da millenni grazie al suolo vulcanico, dove le uve autoctone del Trebbiano Toscano sono accuratamente selezionate e raccolte a mano per produrre un vino a denominazione IGP Lazio di alta qualità e in quantitativo limitato di sole 3300 bottiglie.

I loro nettari sono noti ed esportati in tutto il mondo fin dal 1600 per l’alta qualità.