Nel 1877, la Marchesa Francesca Campanari Balbi acquista i poderi nella zona di Pontassieve. Affascinata dalle dolci colline toscane tra il fiume Arno e il Sieve, Francesca sceglie di dedicarsi alla terra e alle viti in Toscana lasciando Roma.

All’epoca, il Chianti era solo un ottimo vino e non ancora il marchio di una regione. Nel 1891, suo figlio, il Marchese Tommaso Balbi, si sposa con la genovese Marianna Quartara in Balbi, che prende in gestione la Fattoria con intelligenza e coraggio.

Marianna lascia l’Azienda in eredità alla nipote Maria Eugenia Ollandini Poggi. Dopo 20 anni, è sua figlia Ninina, Annamaria Poggi Alacevich, a gestire l’Azienda Agricola Balbi.

Nel 2013, la ereditano i suoi cinque figli maschi e la figlia Franca, prendendo il testimone di questa lunga tradizione femminile.