Torre Bisenzio è stata un valido aiuto nell’aumento della popolazione della Chianina nella zona e ora vanta una vigorosa mandria di 125 capi che vaga per il podere.

Con 650 ulivi, cinque ettari vitati e 450 ettari di terreno, l’azienda produce anche ortaggi biologici, un profumato olio di oliva di alta qualità e zafferano.

Gli ospiti possono esplorare il cuore dell’Italia senza lasciare la tenuta, trascorrendo le ore a girovagare per gli uliveti e i vigneti o a visitare la produzione del vino e dell’olio.

Situata nel “triangolo benedetto” del confine tra Umbria, Toscana e Lazio, è nel cuore del Sistema territoriale di interesse naturalistico ambientale (STINA).

All’interno del parco sono presenti tre distinte aree naturali protette: Allerona-Selva di Meana, Melonta-Bosco dell’Elmo e San Venanzo.