Stroppolatini sorge su un antico colle di avvistamento a ridosso del confine nord-orientale del Friuli; dove, già nella prima metà del 1800 esisteva il primo nucleo dell’azienda.

Nel 1868 questa venne acquistata da Luigi Spezzotti, a cui si devono i lavori di ampliamento della casa padronale e del complesso rustico adiacente.

Concepita come azienda per una produzione agricola strettamente familiare e più di tutto come luogo di villeggiatura e riposo, negli ultimi decenni la casa di Gagliano di Cividale è stata restaurata dal pronipote, Giuliano Stroppolatini.

Grazie alla sua passione e al sincero affetto per l’azienda, l’ha valorizzata implementando la produzione del vino, (oggi conta circa 15000 bottiglie l’anno), soprattutto qualitativamente, ha creato l’accogliente Bad & Breakfast e la frasca tipica.