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Regione Toscana
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Giornata mondiale dell’Alimentazione

Redazione  FederBio: la transizione agroecologica è fondamentale per garantire un’alimentazione migliore per tutti Sabato 16 ottobre si celebra la Giornata mondiale dell’Alimentazione, istituita dalla FAO, l’Organizzazione delle Nazioni…
Spaghetto nocchie
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Spaghetto nocchie, calamari e vongole dello Chef Luca Pieroni abbinato a Offida Pecorino DOCG 2019 di Velenosi.

di Luca Pieroni e Antonio Stanzione Spaghetto nocchie, calamari e vongole dello Chef Luca Pieroni abbinato a Offida Pecorino DOCG 2019 di Velenosi. Un pilastro della cucina Marchigiana insieme alla tagliatella mare è lo spaghetto con le…