Articoli

AIAB
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AIAB e FederBio: va data priorità trasversale al biologico

Redazione  AIAB e FederBio bocciano la bozza di Piano Strategico Nazionale della PAC: va data priorità trasversale al biologico Un Piano Strategico Nazionale del tutto inadeguato. Questo giudizio negativo ha spinto FederBio e AIAB a scrivere…
Orlando Abrigo
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Orlando Abrigo presenta CN_CENTOUNDICI

Redazione Orlando Abrigo presenta il volto più gentile e sussurrato del Barbaresco Dopo un lungo periodo di studio e sperimentazione, l’azienda di Treiso presenta il Barbaresco CN_CENTOUNDICI, ottenuto esclusivamente dalla…
Maximo
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Grande successo per Panettone Maximo 2021

Redazione Bonfitt (cattive compagnie) e Pasticceria Barberini vincono ex aequo la III edizione di Panettone Maximo come miglior panettone artigianale tradizionale! La Pasticceria Patrizi si afferma come miglior panettone al cioccolato! Il…
Les Etoiles
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Les Etoiles, la cena romantica sui tetti di Roma

di Antonio Stanzione Se volete impressionare il vostro partner, godere di uno dei panorami più belli ed esclusivi di Roma, cenare in un luogo esclusivo ed essere giustamente coccolati, troverete tutto questo a Les Etoiles Scegliere un ristorante…
Pinot Nero dell’Oltrepò
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Il Pinot Nero sempre più protagonista dell'Oltrepò

Redazione Una delegazione di 23 aziende di punta dell’Oltrepò fa squadra per valorizzare e far conoscere il territorio e i propri vini  A Milano giornalisti e produttori si sono confrontati su questo straordinario…
Sannio Top Wines
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Sannio Top Wines 2021

Redazione  Il 7 dicembre in programma a Torrecuso l'appuntamento 'Sannio Top Wines 2021' per presentare i vini sanniti a indicazione geografica premiati dalle guide e dai concorsi Il consorzio sannio dedica l'evento alla memoria…
Madeline
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Madeleine presenta i menu d’autore

Redazione Madeleine – Salon de Gastronomie presenta i menu d’autore illustrati dal giovane artista romano emergente Mirko Leuzzi Cinque opere per le cinque carte del ristorante Madeleine: i due patron Giancarlo Battafarano e Daniele Quattrini…
Belvita
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Food Experience ai Belvita Leading Wellnesshotels Südtirol

Redazione Belvita Leading Wellnesshotels Südtirol: food experience, giovani cuochi di talento e cucina eccellente Per un weekend o per soggiorni più lunghi, le vacanze in Alto Adige sono esperienze uniche tra neve, paesaggi incantati e soprattutto…
Famiglie Storiche dell’Amarone
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Le Famiglie Storiche registrano un + 56% sulle vendite del 2020

di Cristiana Antonelli Le Famiglie Storiche registrano un + 56% sulle vendite del 2020 Le Famiglie Storiche nel 2021, fanno segnare un 56% in più sulle vendite rispetto all’anno precedente e un 17% rispetto al 2019. Le “Famiglie Storiche”…
Legge sul bio
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E' il momento di approvare la legge sul bio

Redazione  L’Italia, con oltre 80mila operatori, è tra i Paesi leader per la produzione biologica ed è il primo Paese in Europa (secondo al mondo) nell’esportazione di prodotti bio, con oltre 2,9 miliardi di euro, circa il 6% di tutto…