Nel comune cilentano di Postiglione, a sud della provincia di Salerno, in un falso piano che ha alle spalle il profilo dei Monti Aburni e di fronte la maestosa Piana del Sele, Ciro Macellaro, nel 2011 ha dato vita a Tenuta Macellaro. I 7 ettari vitati di proprietà vedono a dimora prevalentemente varietà autoctone quali Fiano, Falanghina e Aglianico, con una piccola percentuale di Montepulciano. Ciro, insieme ad altri viticoltori cilentani illuminati, ha riscoperto un antico vitigno, genitore del più famoso e conosciuto Aglianico, l’Aglianicone, che negli ultimi anni sta vivendo la propria giovinezza.