La Tenuta Fanti, di proprietà dell’omonima famiglia sin dai primi dell’Ottocento, ha sempre rappresentato un punto di riferimento per la produzione di vino, olio e cereali a Castelnuovo dell’Abate, zona sud del territorio di Montalcino.

Negli anni ‘70 Filippo Fanti, attuale proprietario insieme alla figlia Elisa, ha preso le redini dell’azienda di famiglia selezionando accuratamente le zone più vocate all’interno dei 260 ettari di proprietà.

Oggi la Tenuta vanta 55 ettari di vigneto e 60 di oliveto, oltre a 100 di seminativo e 45 di bosco. L’intera superficie si estende attorno al centro aziendale impreziosito dalla nuova cantina, una moderna struttura costruita sottoterra per salvaguardare il patrimonio ambientale dominato dall’Abbazia di Sant’Antimo.