La Cooperativa Ottomarzo è un’azienda storica nell’agricoltura biologica veronese. Nata nel 1978 a Sant’Ambrogio di Valpolicella, nel cuore dell’omonima denominazione, da sempre, porta avanti i valori di ecosostenibilità, rispetto per l’ambiente e per la salute dell’uomo, che hanno caratterizzato l’intera filiera vinicola, ancor prima che il biologico venisse regolamentato in Italia. L’azienda presta grande attenzione alla qualità delle uve, selezionate per dare una precisa e personale identità ai vini ed esaltarne le proprietà organolettiche.