Sequerciani è un’azienda biodinamica situata tra le colline maremmane. Qui vengono coltivati vitigni autoctoni, alcuni dei quali solo recentemente riscoperti, come Foglia Tonda e Pugnitello, che si affiancano a Ciliegiolo, Aleatico, Sangiovese e Vermentino. La vinificazione segue il processo naturale: niente viene aggiunto o tolto (fermentazione spontanea, no filtrazione, senza solfiti aggiunti). L’affinamento avviene in anfore di terracotta, cemento o barrique, con il fine di valorizzare le caratteristiche di ogni singolo vitigno e del terroir, raccontando di sè e del luogo in cui cresce.