La Fattoria Ricudda si trova sul crinale di Castellina in Chianti che scende in direzione della Val d’Elsa. Il nome del podere è riconducibile alla conformazione “a gomito” dei terreni della Fattoria. 2016 Ricudda è stata acquisita dalle famiglie Bojola – Australi, con l’obiettivo di valorizzare l’azienda ed i suoi prodotti. Da un punto di vista agronomico, la posizione del podere è decisamente interessante, con terreni esposti a Sud, ricchi di scheletro e sabbie di galestro. Tali caratteristiche li rendono particolarmente vocati alla viticoltura di qualità, perciò la prima scelta dei nuovi proprietari è stata quella di investire sulla produzione di vini biologici di alta qualità, reimpiantando 7 ha di vigneti a Sangiovese e Canaiolo, da vinificare in purezza.