L’ Azienda Camerani realtà impegnata nella produzione di vini doc della grande tradizione veronese quali Amarone, Valpolicella e Soave, oggi si estende su circa 40 ettari di cui 20 vitati, suddivisi fra le realtà nella vallata di Mezzane: Corte Sant’Alda e Adalia.
Nel 2009 sono stati acquistati i vigneti di Adalia, circa 4 ettari vitati, con il desiderio di fare vini semplici, facili, giovani ma non per questo meno autentici. Il nome Adalia deriva da Adalia Bipunctata, una piccola coccinella con due macchie nere sulle ali, formidabile cacciatrice di afidi.
Filosofia aziendale basata sul metodo biodinamico alla ricerca di vini da varietà tipiche, stile tradizionale e genuino. Le uve di collina (tra i 200 e i 300 metri sul livello del mare) regalano freschezza, acidità e tensione nei nostri vini.