Guida Bio 2022
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Guida Bio 2023

Redazione Gentile Produttore, sono in corso i lavori per Guida Bio 2023, sezione Vino. Guida Bio è l’unica guida nazionale dedicata esclusivamente ai prodotti derivanti da agricoltura biologica (certificata e/o in conversione). Abbiamo…
Festa della Mamma
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Festa della mamma da D'Antoni

Redazione Da D’Antoni la festa della mamma è vissuta come un momento importante e profondamente sentito dato che questa pasticceria a conduzione familiare dal 1974, vede ancor oggi mamma Lucia lavorare fianco a fianco con i figli Fabio e…
Mom Sour
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Mom Sour

Redazione Mom Sour: il drink esclusivo dell'Hassler Bistrot per celebrare la festa della mamma La festa della mamma ha orgini antiche: già greci e romani la celebravano in maggio, con data mobile, legandola al culto della fertilità e della…
Guida Bio 2022
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Guida Bio Vino 2022

Redazione Siamo lieti di presentare la nuova edizione di Guida Bio, il primo e unico format nel panorama nazionale a occuparsi solo ed esclusivamente di prodotti derivanti da agricoltura Biologica certificata o in conversione. Giunti ormai…
Felice 2022
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Felice 2022

Felice 2022 Non è una Newsletter, è solo il nostro augurio per un felice 2022 a tutti i nostri amici, dai produttori, ossia coloro che rendono fantastico il nostro mondo ai nostri lettori. A Voi tutti vogliamo augurare un sereno 2022, che…
Ugo Alciati
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Ugo Alciati presenta i Cardi gobbi di Nizza Monferrato

Redazione Al Villaggio Narrante la cucina esalta i valori e la materia prima del territorio: lo chef Ugo Alciati presenta i Cardi gobbi di Nizza Monferrato con pere e acciughe e li abbina al Langhe Nebbiolo bio di Casa E. di Mirafiore Nel…
Il vino per natale
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Il vino per Natale? Monteverro 2017

Redazione IL VINO PER NATALE? IL GRAND CRU MAREMMANO DI MONTEVERRO Un rosso di carattere pluripremiato perfetto per il menù delle feste e anche come regalo prezioso La tenuta…
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Guida Bio, newsletter di Ottobre 2021

Newsletter N°8 Ottobre 2021 Ottobre ha portato via quasi del tutto la raccolta delle uve anche se nel mondo agricolo non si ci ferma, infatti, dopo il vino entra nel vivo la raccolta delle olive per ottenere l'olio verde. Andiamo ora vedere…
Settembre 2021
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Guida Bio, newsletter di Settembre 2021

Newsletter N°7 Settembre 2021 Alla fine di settembre, nel mondo del vino è tempo di riflessioni, ma si tirano anche le somme, che ci fanno capire che tipo di stagione è stata. In tanti hanno già vendemmiato e quindi portato in cantina il…
Risotto ai fichi
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Risotto ai fichi, abbinato a Sant'Isidoro 2019

di Fabrizio Bertucci e Antonio Stanzione Fabrizio Bertucci ci presenta il suo Risotto ai fichi e prosciutto di montagna; piatto al quale Antonio Stanzione ha abbinato: Sant'Isidoro 2019 di Maria Pia Castelli. Ingredienti per 4 persone: 100…